Teste de Intolerância Alimentar em Maceió: O Fim da Inflamação Silenciosa
Você faz dieta, se alimenta com ingredientes "saudáveis", mas continua sofrendo com inchaço abdominal, dores de cabeça, pele acneica, rinites crônicas ou dificuldade brutal de emagrecer? O problema pode não ser o quanto você come, mas sim a incompatibilidade genética do seu corpo com certas proteínas. No Instituto Vivance, em Maceió, realizamos painéis avançados de Teste de Intolerância Alimentar (IgG) para mapear o que realmente te inflama.
Intolerância (IgG) x Alergia (IgE)
É fundamental entender a diferença. Uma alergia alimentar (IgE) causa reações imediatas e graves, como fechar a garganta ou manchas vermelhas instantâneas. Já a Intolerância Alimentar (IgG) é lenta, silenciosa e acumulativa. Você pode comer um queijo branco, um ovo ou amendoim hoje, e só sentir a inflamação, o inchaço e a letargia até três dias depois. Essa demora torna impossível adivinhar o alimento causador sem exames laboratoriais.
O vazamento intestinal (Leaky Gut) permite que proteínas mal digeridas caiam na corrente sanguínea. O sistema imunológico as ataca como se fossem vírus, gerando uma inflamação sistêmica que trava os receptores de insulina e impede a perda de gordura.